학내 TAKE OUT 사업 통해 마케팅을 배운다

-서진주, 김효진 저가형고급 커피 상품개발을 통해 마케팅 실습

금강대학교에 카페 ‘다비아노’(Daviano)가 생겼다. 다비아노는 금강대학교에 재학중인 김효진 학생(영어통상통역2)과 서진주 학생(영어통상통역2)이 서문성 교수님의 ‘마케팅 실습’ 수업의 일환으로 우리대학 전통찻집 ‘향미원’ 한 구석을 빌려 세운 카페 및 커피 상품명이다. 현재 통상을 전공하고 있는 이 두 학생은 장사를 해봄으로써 마케팅을 직접적으로 배우고자 이 사업을 시작하였다고 한다.

서진주 학생은 "무역에 있어서 마케팅은 필수예요. 그 마케팅을 책이 아닌 경험을 통해서 배우고 싶었어요. 어떻게 하면 손님이 많이 올까를 고민한다든가 장사를 하면서 부딪치는 문제들을 해결해가면서 직접 마케팅을 배울 수 있을 거라고 생각해요." 라며 자신의 소감을 밝혔다.

또한 김효진 학생은 우리가 추구하는 상품은 ‘저가형 고급커피’로 친구들에게 파는 것이라 맛이 좋은 스타벅스 원두커피 재료를 썼으며, 금강학교의 새로운 커피문화를 만들것이라며 포부를 밝히고, 많은 학우들이 호응해 줬으면 좋겠다는 당부도 잊지 않았다.

다비아노는 9월 5일부터 매주 화요일~목요일까지 12에서 1시, 그리고 오후 4시에 8시까지 열리며 수익금은 학교 발전을 위해 학생회에 기부할 예정이다. 무역학도를 꿈꾸는 이 당찬 두 학생의 도전에 많은 응원과 격려가 있기를 바란다.

취재 | 금강웹진 홍주연 기자[tetirebirth@geumgang.ac.k]

TIP

<커피메뉴>

 DAVI AMERICANO                    700원

 DAVI CHOCO CAPUCCINO          1,200원

 DAVI CARAMEL CAPUCCINO        1,200원

 DAVI CHOCO CREAM               1,700원

 DAVI CARAMEL CREAM             1,700원

 DAVI HOTCHOCO                   1,000원

 SETMENU시- 쿠키 제공, 300원 추가

 (스타벅스 하우스블랜드 원두커피사용)

 LAVAZZA QUALITA ROSSA          1,200원

 LAVAZZA CREAMAE CUSTO         1,200원